Yazlık Mangal Önerileri 1: Süslü Mısır

5

Açıkçası bu yazacağıma “tarif” demek gerçek tariflere haksızlık olur. Olsa olsa güzel bir öneri diyebilirim. Aşağıdaki fotoğraflar evde ızgarada yaparken çekildi ancak bu öneriyi mangalda da değerlendirebilirsiniz.

İhtiyacınız olanlar:

  • Mısır
  • Tereyağ
  • İsteğe göre Frenk soğanı / taze kekik / fesleğen gibi baskın tatlı taze otlar
  • Parmesan

Tarif:

  1. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin
  2. Taze otları ufak ufak doğrayın
  3. Parmesanı en ufak delikli rendeleyin
  4. Mısırları 10-15 dakika kadar kaynatın
  5. Mısırlar kaynarken otları, tereyağı ve parmesanı iyice karıştırın
  6. Sudan aldığınız mısırları mangalda hafif hafif yanana kadar çevirin (her sırada bir kaç esmer tane olacak kadar çevirmeniz yeterli)
  7. Servis etmeden önce hazırladığınız karışımı tereyağı bıçağı yardımı ile üstüne sürün

Bu kadar!

Dediğim gibi evde de olur ama asıl tadı mangalda çıkar 😉

Afiyet olsun

1

evde az kişi olunca fotoğraflar böyle fakir oluyor )

2

Minik rende :)

3

Can peynir yiyemediği için onunki sadece biberli..

6

sürülmeye hazır

4

:)

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir